Receita de tempurá de bardana e molho para tempurá. Ensino nesse vídeo a fazer o delicioso tempurá de bardana e o molho para tempurá.
🥗Ingredientes:
– 1 bardana
– 1 cenoura
– 1 cebola
– óleo para fritar
Para a massa:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de amido de milho
– 1 colher de chá de fermento químico em pó
Para o molho de tempurá:
– 3 xícaras de água
– 1 colher de sopa de shoyu
– 1 colher de chá de açucar
– 2 colheres de chá de hondashi (peixe bonito em pó)
– 1 colher de sopa de mirin
Para fazer o leque de macarrão:
– macarrão somen
– massa do tempurá

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