Broto de bambu refogado , em japonês takenoko , são usados como vegetais em inúmeros pratos e caldos asiáticos. O broto de bambu é vendidos em várias formas processadas e estão disponíveis em versões frescas, secas e enlatadas. Rico em proteínas, gorduras, aminoácidos, açúcar e sal inorgânico o Broto de bambu auxilia na melhora da digestão e do apetite, auxilia na perda de peso.
🥗Ingredientes:
– 500 gramas de broto de bambu
– kombu a gosto ( alga desidratada)
– 2 colheres de sopa de açucar
– 50 ml de shoyu
– 1 colher de sopa de mirin
– 1 colher de sopa de hondashi
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No Receitas do Kazu você encontra receitas fáceis, receitas mais complicadas mas te garanto que são perfeitas para todos e para quem não gosta de complicação e não tem muito tempo então confere as minhas receitas e dicas!
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Até a próxima!
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