Peixe porquinho ffrito a moda do kazu. Deliciosa receita para quem quer saborear o peixe porquinho de uma maneira diferente, com molho e aquele toque oriental.
🥗Ingredientes:
– peixe porquinho (limpo e sem pele)
Para temperar o peixe:
– limão , sal e pimenta do reino a gosto
Para empanar:
– farinha de trigo
Para a massa :
– 1/2 xícara de amido de milho
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– água
Para refogar:
– óleo
– 1/2 pimentão vermelho
– 1 alho poró
– 1 xícara de agrião ou rúcula
– 1 cebola
– 1 colher de chá de alho
– 2 colheres de chá de gengibre ralado
– sal a gosto
– 1 xícara de água
– 1 colher de sopa de molho de ostra ou missô
– 2 colheres de sopa de shoyu
– 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em água
Música: Oku no In/ Mandala Dreams
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