Hoje vamos preparar um ramen cremoso com pasta de amendoim, uma combinação diferente que transforma uma simples tigela de macarrão em uma refeição cheia de sabor. 🥜🍜
A pasta de amendoim acrescenta cremosidade, intensidade e um toque especial, criando um ramen diferente daquele que você está acostumado a ver.
Neste vídeo, mostro o passo a passo completo, com uma preparação fácil e prática para você experimentar em casa. Você teria coragem de experimentar?
🥗 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão de ramen
- Água para cozinhar o macarrão
- 1 ovo cozido
Para o caldo
- Óleo para fritar
- 2 cm de gengibre ralado
- 2 dentes de alho ralados
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim (utilizei o adocicado, mas pode ser o sem açúcar)
- 500ml de caldo de galinha fervente
- 2 colheres de sopa de mirim
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa rasa de dashi de peixe em pó
- 1 colher de chá de vinagre de álcool
- 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
- 4 cogumelos Paris
- Cebolinha a gosto
Assiste o vídeo pra ver o passo a passo completo. 🍜
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