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Hoje vamos preparar um delicioso frango salteado com legumes no estilo dos restaurantes chineses! Uma receita fácil, rápida e cheia de sabor, com pedaços de frango macios e suculentos, legumes coloridos e crocantes e um molho irresistível que envolve todos os ingredientes.
O segredo está na combinação dos temperos e na maneira de saltear os ingredientes, criando aquele sabor especial da comida chinesa que tanta gente adora!
É uma ótima opção para o almoço ou jantar, perfeita para quem quer preparar uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha.
Experimente fazer em casa e descubra como é fácil preparar um frango com legumes digno de restaurante!
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🥗Ingredientes:
PARA O MOLHO:
– 1 colher de chá se aka missô
– 1 colher de sopa de mirim
– 1 colher de sopa de saquê
– 1 colher de chá de açúcar
– óleo
– 300g de sobrecoxa de frango
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– pimenta do reino a gosto
– 200ml de caldo de galinha
– 1 colher de sopa de Dark shoyu
– 1 colher de chá de Dashi de peixe em pó
– 1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado
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