Camarão apimentado japonês Ebi Chili. Receita de camarão apimentado mais apreciado no Japão e na China, com gengibre, alho e a pimenta chinesa Doubanjiang – Chili
🥗Ingredientes:
– 200 gramas de camarão
– pedaço de gengibre (3 cm)
– 1/2 talo de alho poró
– 2 dentes de alho
Para temperar o camarão
– 1/2 colher de chá de sal
– pimenta do reino a gosto
– 1 colher de chá de sakê
– 1/2 clara de ovo
– 1/2 colher de chá de amido de milho
Para finalizar:
– 1 e 1/2 colher de sopa de pimenta chinesa ( Doubanjiang – Chili) pode encontrar em lojas de produtos orientais
-2 colheres de catcup
– 1/2 tablete de caldo de galinha dissolvido em 100 ml de água
– 1 colher de chá de açucar
– 2 colheres de chá de água ,isturada a 1 colher de chá de amido de milho
– 1/2 colher de chá de vinagre

 

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