Depois de um dia cansativo de trabalho, a última coisa que a gente quer é passar horas na cozinha. Nesse vídeo eu mostro 2 receitas fáceis e baratas, do jeito que os japoneses costumam comer nesse horário.
Curiosidade: a cultura do otsumami e do izakaya
No Japão existe uma categoria de comida chamada otsumami, petiscos pensados especialmente pra acompanhar uma bebida no fim do dia. Eles nasceram e se popularizaram nos izakayas, os bares tradicionais japoneses onde trabalhadores relaxam depois do expediente.
Diferente de uma refeição completa, o otsumami costuma ser rápido de preparar e servido em porções pequenas, feito pra comer devagar enquanto se conversa, o que combina perfeitamente com quem quer algo gostoso sem se prender muito tempo no fogão depois do trabalho.
Assiste o vídeo pra ver as 2 receitas completas. 🍢
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