Ficar sem ideia do que fazer pro jantar é um dos maiores vilões da semana. Pra resolver isso de vez, montei um cardápio com 7 receitas japonesas, uma pra cada dia, pensando no que combina com o ritmo de cada momento da semana: dias mais rápidos de segunda a sexta, e dias com mais tempo pra cozinhar no fim de semana.
Todas as receitas já estão aqui no blog, com vídeo, ingredientes e modo de preparo completo. É só clicar e seguir.
Segunda-feira: Yakisoba Chinês Perfeito em Casa
Começar a semana com algo rápido e satisfatório ajuda a não desanimar já no primeiro dia. Esse yakisoba com carne de porco e frango fica pronto rapidinho e rende bem.
Terça-feira: Jantar Que o Japonês Faz Para Economizar Tempo e Dinheiro
Nada de complicação no meio da semana. Essa receita usa ingredientes simples e sai em poucos minutos, sem pesar no bolso.
Quarta-feira: A Receita Que Salvou Meus Jantares Durante a Semana
Bem no meio da semana, quando o cansaço já está batendo, essa combinação de contra filé com arroz cremoso de shimeji é das minhas favoritas.
Quinta-feira: Risoto Japonês em 10 Minutos
Quinta já pede algo com menos louça pra lavar. Esse risoto rápido resolve isso numa panela só.
Sexta-feira: Marinada Japonesa Completa Para a Sua Janta
Sexta é dia de comemorar o fim da semana. Essa marinada serve várias proteínas de uma vez, perfeita pra quem quer variar sem trabalho extra.
Sábado: Um Prato Que Merece a Sua Aprovação
No fim de semana dá pra dedicar um pouco mais de tempo na cozinha. Essa receita de barriga de porco com arroz temperado no missô é um jeito de deixar o sábado especial.
Domingo: Costelinha Japonesa Para Reunir os Amigos
Domingo pede algo pra compartilhar. Essa costelinha, bem popular nos izakayas japoneses, é perfeita pra comer com calma e boa companhia.
Dica extra
Boa parte dessas receitas usa os mesmos temperos-base (shoyu, mirim, dashi), então vale a pena deixar tudo isso já separado na despensa. Assim, montar qualquer uma dessas sete opções fica ainda mais rápido.
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