Abóbora cabotiá da “batian” e mais 1 vídeo bônus. 2 receitas fáceis , a primeira com abóbora cabotiá com aquele sabor que somente a nossa “batian” (avó em japonês) conseguia fazer e a segunda receita para quem quer praticidade ,repolho refogado com leite de côco.
🥗Ingredientes primeira receita: Abóbora cabotiá da “batian”
– 1 kg de cabotiá
– 3 colheres de sopa de açucar
– 700 ml de água
– 1 colher e 1/2 de hondashi
– 1 e 1/2 colher de sopa de shoyu
– 1/2 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de mirim
Link do vídeo de como fazer o mirim: https://youtu.be/kR8w7qKjNoI
Música: A Quiet Winter Down/Chaxit
🥗Ingredientes para a segunda receita:Repolho refogado com leite de côco
– 1 repolho
– 1 cebola
– 3 dentes de alho
– 1 sachê de molho de tomate
– 1 frasco de leite de côco 200 ml
– salsa a gosto
– sal a gosto
– pimenta do reino a gosto
– 1 colher de sopa de páprica defuma
– óleo
Música: Kotojitoro/Chaxit
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