Tofu a parmegiana a moda do Kazu. Deliciosa receita de tofu a parmegiana , diferente e fácil de fazer.
🥗Ingredientes:
– 1/2 kg de tofu fresco
– cogumelos a gosto (pode ser shiitake, shimeji)
– 1 cebola
– kimchi (conserva de acelga apimentada) a gosto. link do vídeo de como fazer o kimchi: https://youtu.be/HF3CeiRPLz4
– 1 xícara de molho de tomate ( 240 g)
– sal e pimenta do reino a gosto
– 1/2 colher de chá de açucar
– 100 ml de água
– queijo mussarela a gosto
– furikake (condimento seco da culinária do Japão que deve ser colocado em cima do arroz. Ele consiste, tipicamente, de uma mistura de peixes secos e moídos, sementes de gergelim, algas picadas, açúcar, sal ) a gosto.
Música: Rise of the Red Sun – Mandala Dreams
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