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Hoje vou mostrar uma maneira diferente e deliciosa de preparar repolho ao estilo japonês. 🇯🇵🥬
É uma receita fácil, barata e muito saborosa, perfeita para quem quer transformar ingredientes simples em um acompanhamento que surpreende pelo sabor.
O preparo é rápido e o resultado é muito diferente daquele refogado de repolho que estamos acostumados a fazer.
Se você gosta de comida japonesa, receitas econômicas e pratos simples com muito sabor, experimente esta receita!
🥬 Um simples repolho pode se transformar em um prato incrível.
🥗Ingredientes:
– 150g de carne de porco moída
– óleo para fritar a carne moída
– pouco de pimenta do reino
– 1/2 colher de chá de alho em pó
– 1 cebola
– 3 cm de gengibre
– 1 pedaço de cenoura
– 300g de repolho
– 50g de shimeji
– 2 colheres de sopa de mirim
– 2 colheres de sopa de saquê (bebida) ou cachaça
– 2 colheres de sopa de shoyu
– 1 colher de sopa de dark shoyu
– 1/2 colher de chá de dashi de peixe em pó
– 1 colher de sopa de molho de ostra
– 100ml de água
– 1/2 colher de chá de açucar
– cebolinha a gosto
– 1 colher de chá de amido de milho dissolvido em um pouco de água
– 1/2 colher de chá de óleo de gergelim torrado
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