Sardinha com toque oriental kabayaki.Kabayaki é uma forma de preparar peixe, especialmente enguia unagi, onde o peixe é dividido pelas costas, eviscerado e desossado, aberto, cortado em filés quadrados, colocado em espetos e mergulhado em um molho de soja adocicado antes de ser grelhado. Pode ser feito com outro tipo de peixe.
🥗Ingredientes:
– 2 sardinhas
Para temperar as sardinhas:
– 4 colheres de sopa de shoyu
– 2 colheres de sopa de sake
– farinha de trigo para empanar
– óleo para fritar
Para cozinhar as sardinhas:
– 3 colheres de sopa de shoyu
– 1 e 1/2 colher de sopa de mirim
– 1 colher de sopa de açucar
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No Receitas do Kazu você encontra receitas fáceis, receitas mais complicadas mas te garanto que são perfeitas para todos e para quem não gosta de complicação e não tem muito tempo então confere as minhas receitas e dicas!
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